森のたまごでローマ風カルボナーラ

森のたまごってのは、
よく売ってるちょっといい卵。黄身の色が濃い。

ローマ風カルボナーラは生クリームを入れないから濃い色に仕上がる。
そこへこの森の卵だから、もっと濃い。
でも、生クリーム入れない分だけカロリーは減るわけ。

カルポーナラで重要なのはリングイネを使うことかな。
それだけでレベルアップ☆

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